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劉永好、秦英林、溫志芬、林印孫、劉暢共話豬事,大佬們如何看行業?
新希望集團有限公司董事長劉永好首先帶來了他的分享。劉永好表示,這是一個特殊的會議,因為在此節點之上,新的行業格局正在形成。百廢待興,以往非瘟對我國生豬行業造成的影響正在減弱,行業逐漸復蘇。去年,我國能繁母豬損失了40%以上,肉價上漲3倍,非洲豬瘟給中央、地方、養豬人、百姓都帶來了深刻的變化。據劉永好介紹,這兩年國內由房地產轉行做養豬的企業已超1000家,加之國家政策如環保、資金、貸款等問題的調整,生豬正在迅速地恢復產能。
如今,新的時代挑戰已經來臨。劉永好認為,養豬有5個“新”最為重要。1.新機制。非瘟是一個轉型的契機,推動了行業的發展,新機制、新文化應順勢而為;2.新青年。企業需要年輕血液進行推動;3.新科技。毋庸置疑,科技是第一生產力,據劉永好介紹,新希望在科技特別是育種上花了很大的功夫;4.新賽道。劉永好表示,如今歐美市場養豬利潤不高是因為充分的市場競爭、其政府也沒有對之提供保障。類比我國養豬業,做產業鏈尤為重要,因此,新希望加大產業鏈布局,圍繞上下游做了許多工作;5.新責任。新希望具有社會性企業的屬性,而社會性企業的前提就是要發現社會責任在哪里,并引領這些責任。新希望也在用種養結合、培訓新農人的方式踐行著這些責任,并將繼續進行下去。
劉永好總結,堅守養豬只因企業責任和產業使命,大家能順利渡過難關是好事,同時國家既在鼓勵大企業規?;陌l展,也給散戶留下了發展空間,對生豬產能恢復起到了積極的作用。正是因為有了每一個從業者的共同努力,養豬業才走到了今天!
以歐美國家養豬利潤低下、1000余個美國農場申請破產為類比,牧原食品股份有限公司董事長秦英林提出反思:該如何構建行業生態,自律自保?秦英林認為,美國大量農場申請破產,不是因為養得不好,而是養得都一樣好,造成產能過剩。表面上看是這些農場過于以來債務經濟模式造成的高負債發展,實則是整個行業生態難以為繼。同理當前中國汽車制造業,汽車質量越來越好,成本越來越低,最終過剩,究其原因,還是行業生態無法支撐企業持續發展
對此,秦英林提出,行業要共筑生態,迎接挑戰,共同發展。首先,行業生態要融合發展,帶著中國式的自信去創新、去研究;第二,擁抱變革,尊重科技,啟用混用人才;第三,控制成本,給消費者提供物美價廉的豬肉食品;第四,環保需要更高的標準要求,達到零排放、無臭氣、減霧霾、低碳生產;第五,保證食品安全;第六,提升產業鏈各環節價值,共建行業生態。
秦英林表示,在這條道路上,自律有三個考察標準,即同行友好、行業友好、社會友好。合作共贏是對的,同行企業之間要協同發展;要構建行業友好,不推卸責任,不遺留隱患,這是惠及全產業鏈的事;社會友好則是要做到環保到位、高等級的食品安全及對動物友好。
溫氏食品集團股份有限公司董事長溫志芬表示,非洲豬瘟對中國養豬業的沖擊主要有:1.防疫技術。在此之前,防疫理念都依賴于疫苗,但非瘟沖擊之后,養豬業逐漸發現,不需要疫苗也可以用其他辦法防住疾??;2. 對傳統小企業與農戶的沖擊。盡管國家也鼓勵支持小養戶復產,但規?;钠髽I比小養戶更有競爭力,小養戶的防疫漏洞也會更大,加之豬價、豬苗價等不確定性,小養戶很難繼續發展下去;3. 對資本力量弱企業沖擊。中小企業淪陷居多,想復產也已經流失了人才和資金,未來生存比較困難;4.對育種供種體系的沖擊。引種的風險在非瘟到來之際大大提高,為減少引種次數,有的育種企業的運營模式已經發生了變化;5.對產銷模式的沖擊。非瘟之后,運豬和銷售都受到極大的制約。
對此,溫志芬表示,國內養殖格局已發生變化,養殖企業應重點關注以下三點。1. 風險對沖機制。養殖業有風險,同時也蘊含機會,要善于用現貨跟期貨對沖機制,養殖業要以養殖為主導,把產業鏈做起來;2. 注意速度與安全之間的關系。發展速度過快或過慢都會有危險,每個企業都需要找準定位;3. 成本管理。溫志芬認為,成本與質量是農產品生產與銷售永恒的主題,養豬企業只要管控好自己的成本,就一定可以走得更遠。
正邦集團有限公司董事長、總裁林印孫帶來了《“養得好”才能“養得多”》的分享。怎樣才算“養得好”?林印孫表示,豬要多生、少死、快長;豬場要實現自動化、智能化、物聯網;對于周邊,豬場要環保好、可持續。據林印孫介紹,截至10月26日,正邦能繁母豬存欄達110.8萬頭,預計2021年能繁母豬存欄350萬頭,未來三年將形成1億頭生豬產業布局。
林印孫認為,養得好,成本是生命線,肥豬是關鍵。要以成本為中心,全產業鏈、全價值鏈能力構建,通過降成本,把大公司做成大家的公司。養好豬的同時,要創新養豬。林印孫表示,創新養豬,要重構養豬新理念,技術、人才、管理三要素并舉。人是高級動物,重復性勞動會使人倦怠,通過不斷地創造才會實現創新的勞動。除此之外,還要注意環保,踐行可持續發展,節約資源。
最后,林印孫表達了對行業未來的期許。未來養豬人的夢應該是行業上檔次、輕松養豬快樂養豬。他希望各位養豬人抱有堅定的信心,心無旁騖地把成本做下來,工作做出去,環境搞好,快樂養豬,共同進步。
新希望六和股份有限公司董事長劉暢分享了四個關鍵詞,第一個,就是敬畏。“這個行業需要敬畏,因為它有關生命?!眲痴J為,這個行業又難又有趣的地方在于,它一面是工業化的生產邏輯,另一面則是生命。在工業化和生命中間,需要拿捏分寸,敬畏行業,敬畏周期,敬畏生命。
第二個關鍵詞,是堅持。劉暢表示,如同新希望的企業文化,這個行業的本質就是根植大地。在行業中,需要了解行業規律并遵守,實現堅持。這個行業有漲有跌,跌的時候適度多元化發展,漲的時候更要堅守在行業內,做到豐歉不移,堅持長期主義,用長期的精神來回報大地、根植大地。
第三個關鍵詞,是學習。劉暢認為,這個周期性行業的特點決定了本性不好的人難以長期堅持,如果有人想做一些善良而又對世界有價值的事情,那么這個行業再合適不過,這個行業的每一位老師都值得去學習。
第四個關鍵詞,是有心。有心指的是守業之心、科技之心、創新之心。劉暢表示,守業之心是要抱著感恩的心態與前輩們交流,守住這個行業;科技之心是指要運用科技的手段推動行業的發展;創新之心是指尋找新的希望,尋找企業活下去的理由,創造新的價值。
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